Filet de capitaine Sauce Béarnaise
Un généreux filet de capitaine grillé à la perfection, accompagné de sa sauce béarnaise maison aux notes d'estragon. Un plat gourmand qui met à l'honneur la fraîcheur du poisson et l'élégance d'une sauce classique de la gastronomie française.
Valeurs nutritionnelles moyennes par portion :
- Énergie : 520 kcal
- Protéines : 38 g
- Lipides : 38 g
- Glucides : 3 g
- Fibres : < 1 g
- Sel : 1,5 g
Allergènes
Poisson, œufs, lait (selon la préparation de la sauce).