Pavlova fruits rouges

Meringue légère et croustillante, garnie d’une crème onctueuse et de fruits rouges frais.

Un dessert à la fois gourmand et aérien, avec un parfait équilibre entre douceur et fraîcheur.

Ingrédients

• Blancs d’œufs
• Sucre
• Crème liquide
• Sucre glace
• Fruits rouges (fraise, framboise, myrtille selon arrivage)
• Jus de citron
• Fécule de maïs
• Vanille

Allergènes

• Œufs
• Lait

Valeurs nutritionnelles (approx. pour 1 portion)

• Calories : ~280 kcal
• Protéines : 4 g
• Glucides : 38 g
• Lipides : 12 g

Conseils de dégustation

À conserver au frais et à consommer rapidement pour préserver le croustillant de la meringue.