Porc Aigre doux

Un incontournable de la cuisine asiatique : le Porc Aigre-Doux associe des morceaux de porc tendres sautés puis nappés d’une sauce équilibrée entre douceur et légère acidité. Accompagné de poivrons croquants, oignons et ananas, ce plat coloré et généreux offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Servi avec riz blanc pour un déjeuner complet et gourmand.

Ingrédients principaux

• Échine ou sauté de porc
• Poivrons rouges et verts
• Oignons
• Ananas
• Sauce tomate
• Vinaigre de riz ou vinaigre doux
• Sucre
• Sauce soja
• Ail
• Gingembre
• Huile végétale
• Riz blanc

Valeurs nutritionnelles estimatives (portion complète)

• Calories : 760 à 940 kcal
• Protéines : 34 à 42 g
• Glucides : 75 à 95 g
• Lipides : 26 à 38 g

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