Rougail Boucané Porc
Un grand classique de la cuisine réunionnaise !
Ce rougail boucané de porc associe de savoureux morceaux de porc fumé, mijotés dans une sauce tomate faite maison, parfumée au gingembre, au curcuma et aux oignons.
Servi avec du riz blanc et des grains (lentilles ou haricots rouges selon saison), ce plat généreux offre toutes les saveurs authentiques de la cuisine créole réunionnaise.
Allergènes
- Peut contenir : céleri, moutarde, selon l’assaisonnement.
- Peut contenir des traces de soja, gluten, œufs et lait selon les sauces et produits utilisés.
- En cas d’allergie, merci de le préciser lors de la commande.
Informations nutritionnelles estimatives – pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | Pour 100 g |
| Énergie | ≈ 165 kcal / 690 kJ |
| Protéines | ≈ 11,5 g |
| Lipides | ≈ 10,5 g |
| dont acides gras saturés | ≈ 3,8 g |
| Glucides | ≈ 6,0 g |
| dont sucres | ≈ 1,2 g |
| Fibres | ≈ 1,3 g |
| Sel | ≈ 1,2 g |