Rougail Morue
Un grand classique de la cuisine créole revisité par Deliv.Food :
de la morue effilochée et dessalée avec soin, mijotée avec des oignons, tomates fraîches, piment et curcuma, pour une sauce relevée juste comme il faut.
Servi avec un riz blanc parfumé et un grain du jour selon la saison (lentilles, pois du Cap, haricots rouges…).
Un plat typiquement réunionnais, savoureux, généreux et parfaitement équilibré.
⚠️ Allergènes
| Allergène | Présence | Détail |
| Poisson | ✅ | Morue (cabillaud salé) |
🍽️ Informations nutritionnelles (pour 100 g)
(Valeurs indicatives pour la recette maison Deliv.Food)
Nutriment | Valeur |
Énergie | 490 kJ / 117 Kcal |
Matières grasses | 4,2 g |
dont acides gras saturés | 0,8 g |
Glucides | 10 g |
dont sucres | 1,5 g |
Protéines | 9 g |
Fibres | 1,2 g |
Sel | 1,3 g |