Steak Thon sauce à béarnaise

Un plat élégant et plein de fraîcheur 

Notre steak de thon est saisi à la minute pour préserver son moelleux, puis nappé d’une sauce béarnaise.

Une assiette savoureuse et raffinée, parfaite pour un déjeuner léger mais gourmand.

Composition

• Steak de thon
• Sauce béarnaise (beurre, jaunes d'œufs, estragon, échalotes, vinaigre)
• Sel
• Poivre

Valeurs nutritionnelles estimatives (portion avec accompagnement)

(≈ 450–550g total)

• Calories : 500 – 650 kcal
• Protéines : 40 – 50 g
• Glucides : 40 – 60 g
• Lipides : 15 – 25 g

Allergènes

• Poisson
• Oeuf
• Lait 

Traces possibles :

• Gluten
• Moutarde