Steak Thon sauce à l'ail et vin blanc

Un plat élégant et plein de fraîcheur 

Notre steak de thon est saisi à la minute pour préserver son moelleux, puis nappé d’une sauce onctueuse à l’ail et au vin blanc, relevée d’une touche de persil.

Une assiette savoureuse et raffinée, parfaite pour un déjeuner léger mais gourmand.

Composition

• Steak de thon (frais ou qualité sashimi si possible)
• Ail frais
• Vin blanc
• Crème (optionnel mais recommandé pour rondeur)
• Persil
• Beurre / huile d’olive
• Sel, poivre
• Riz blanc 

Valeurs nutritionnelles estimatives (portion avec accompagnement)

(≈ 450–550g total)

• Calories : 500 – 650 kcal
• Protéines : 40 – 50 g
• Glucides : 40 – 60 g
• Lipides : 15 – 25 g

 Très bon produit “fit” / protéiné → intéressant pour clientèle bureau.

Allergènes

• Poisson
• Lait (si crème ou beurre utilisé)

Traces possibles :

• Gluten
• Œufs